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Category Archives: Portland and Seattle

Must Have Food Trucks in Portland, Oregon

談到餐車(Food trucks),最近這幾年在美國各大城市蔚為一種風潮,很多food channel or travel channel還製作了很多特輯,報導去各大城市旅遊時哪裡有好吃的又特別的food trucks。 美國的food trucks其實跟台灣的攤販(Street vendors)有異曲同工之妙,就規模方面可能有點不同,台灣是輕便型的流動攤販,美國是一台行動餐車(van),像小RV一樣的規模。 通常food trucks都盛行在大眾運輸比較方便的地方,或著是群眾比較會行走的地方,以及辦公大樓附近,讓大家行動方便又可以吃現做的食物,Portland大致上都符合以上各點,若你在Google Maps上搜「Food Carts Portland」or「Portland Food Carts」,你就會看到密密麻麻的food trucks散佈在Portland的每一個角落,其中餐車最密集的地方就是市中心SW 10th Avenue與SW Alder St的交岔路口,我要介紹的幾個不錯的餐車就在這裡,這裡離Portland逛街shopping的地點很近,逛累了還可以過來吃點小吃,然後繼續血拼。 Food trucks in Portland downtown 每到中午時間,這附近的餐車滿滿都是人,有觀光客也有附近的上班族,通常比較熱門的餐車外面一定排得滿滿都是人,當然也有可能是餐車人員手腳動作比較慢,所以要小心觀察。 餐車圍成一圈的空地就是一個收費停車場,雖然Food trucks用餐價位很平價,但停車場收費價格足夠購買一份餐車的食物。附近街道大多都可以路邊停車,但務必比一般人早一點到達才找得到位置,不然就得花一筆停車費,還有一個方法就是把車子停在Portland downtown外圍,然後走路或坐公車行動,通常有消費也可以抵部分停車費。 琳琅滿目的各國簡易料理到底哪一個最好吃呢?首先為要介紹我最喜歡的一個food truck – Nong’s Khao Man Gai(點紅色字體可以連結到官方網站) 基本上不太會錯過這一個餐車,除了外面很多圖片解釋跟說明以外,老闆的心情感覺好像特別好,講話嬉笑超大聲,很有個性,提供很簡單的料理 – Chicken and Rice,簡單的料理卻有很好的評價代表有它特別的地方 點完餐拿到手感覺有種回到古代去市場買菜,肉販用紙或是樹葉包肉給你的感覺 打開來看到的也是簡單的Chicken and Rice,白斬雞煮得恰到好處,不會乾澀也不會油膩,入口還有彈性,不像一般美國的雞肉煮久了肉就散掉了,很有台灣放山雞的雞肉口感,白米飯煮的熟透香Q又好吃,我覺得可能是他們拌了一點雞油,所以飯特別香,但看了一下菜單說明,他們是加了雞湯跟一些香料來煮白飯。醬料一定要提一下,我一直覺得台灣沾雞肉的油蔥醬最好吃,但Nong’s Khao Man Gai的醬料真的不輸台灣的油蔥醬,鹹鹹甜甜的口感配上各種不同辛香口味的香料,不但沾雞肉好吃,拿來配飯也不錯,請注意第一個醬料是隨餐附贈,額外的醬料就要另外收費囉! 來到Portland一定不能錯過Nong’s Khao Man Gai,據說現在已經有三個分店了,可以上他們的網站搜尋最適合你的分店:http://khaomangai.com/locations/ 另一個我個人覺得滿新奇滿特別的餐車就是 […]

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Must Have Restaurants in Portland, Oregon

每次來到Portland, Oregon就讓我有種熟悉的感覺,好像我來到了Austin, Texas 有山丘般起伏的街道,非常友善的人群,還有很多好吃的餐廳,更是免稅的天堂! 若我們有機會去美國西北邊旅遊,我們大多會選擇飛Portland, Oregon,原因很簡單,我們就是那麼喜歡Portland 以前來Portland通常第一站就是REI,買完露營所需的東西,接著grocery shopping,然後便上路去荒郊野外好幾天,最後再回到Portland,那最後一天往往都是匆匆一瞥又離開。 在意外的發現好吃的餐廳 – Screen Door以後,我們決定把Yelp上面介紹的Portland最熱門的餐廳都去品嚐一下。 這篇介紹的三間餐館在Yelp上面評價很多,評語也不錯,雖然我們不是美食專家,但是我們有張不挑食的嘴,食物只要順口就是好吃,用我們平凡的嘴來告訴你這三間餐廳的評價如何,最後會加上我們的評語供大家參考用(這篇最好在餐後觀賞,以免增加食慾) 首先第一間餐廳就是我們心目中排名第一的 – Screen Door 說到美國南方菜,一定會聯想到Louisiana Style French soul food,真是令人食指大動,沒想到來到Portland北方,竟然還是想吃南方料理! Screen Door不僅是菜色充滿創意的南方菜,還具有Austin那種organic菜色的餐館,食材都是當地新鮮的蔬果,Organic menu上面的菜色會因為時節的不同而做變化,是一張分開來的菜單,當然也是vegatarian friendly的餐廳。 首先先介紹菜單,很簡單,一張紙前後兩面,後面是酒類跟甜點,基本上我們不喝酒也不懂酒,就別班門弄斧了。甜點也很少試,因為主餐吃完已經飽到不行,所以無法為大家介紹。前菜(starters)的部分我記得他們的Gumbo不錯,crispy fried buttermilk chicken strips很不錯,也很多人點,不過需要一點時間是現炸的,lowcountry shrimp and grits也好吃,fried chicken和shrimp and grits在主餐部分也有,跟前菜不同的是,前菜的份量比較少,主餐的份量比較多。 主餐的部分,Crispy fried buttermilk-battered chicken我覺得比前菜的好吃,炸雞外皮很香脆,裡面的炸雞不但入味,更是鮮嫩多汁。 smoked & bbq’d beef brisket上面的牛肉很好吃,牛肉的下面是炸過再調味過的豆子,周圍是一圈BBQ sauce,甜甜鹹鹹的味覺搭上screen door自製的沙拉,很好吃,但吃完牛肉,基本上沒什麼空間吃下面的豆子,豆子的份量很多,填平了整個盤子,然後上面才放牛肉跟沙拉 lowcountry shrimp and grit一直都是我們的最愛,可惜它應該算是所有主餐份量最少的,就是我們吃完覺得剛剛好的份量,若是大胃王可能不夠填飽肚子。 braised pork shoulder本來我們想點,後來選擇了beef […]

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Somewhere in Oregon – Part 2 Coast, Crater Lake and Food

來到Oregon怎麼可以不去海邊呢?! 不過Oregon的海邊可沒有像加州那樣的陽光那樣的熱情,大多都是濕濕冷冷陰陰的天氣,夏天大概是最適合去Oregon海邊的季節,但比較容易遇到起大霧的狀況 以前介紹過Cannon Beach and Ecola State Park,離Portland大約兩個小時左右的車程,這兩個地方都非常值得一遊 從Cannon Beach沿著海岸線一路往南開,路旁都是一個接著一個的State Parks,只要看到漂亮的景點,大多都可以停下來休息拍照。若你的行程不趕,可以選擇在不同的地點留宿,因為整個Oregon Coast都是拍日落的好地點。 Oregon Scenic Coast highway 101第一個景點要介紹的是 – Cape Kiwanda, Pacific City, Oregon 這是一個很小的城鎮,海中間立著一塊很大的石頭,有一整片很大又乾淨的沙灘,沙灘邊還有一個小丘 可以任你自由探險。我們很隨意的在那邊爬來爬去,才看到以上的風景照到以上的照片,當時時至10月底11月初,整個海邊沒有什麼人,海風雖強但並不覺得寒冷。 今晚我們決定在這個小鎮露營,找到一個靠海的營地,整個露營區除了看管營地的人外,就只有我們留宿。 整個營地還有一個很特別的現象,就是到處都是兔子,根據大家的顏色可以知道所有的兔子都是一家親,真的很可愛,體積都很龐大,他們有都不怕人,看到有東西吃就會靠過來,但不會搶我們的東西吃。 若沒有要特別看日落,這個景點大約花1個小時就可以逛透 沿著Oregon Coast highway 101再往南,下一個景點是 – Cape Perpetua 位於Oregon Coast Highway 101路旁,Cape Perpetua基本上是一個很難錯過的景點,路旁有一個很大的停車場,陸陸續續都有很多遊客經過、停車、下車走一走 沿著主要的步道往下,會聽到洶湧的海浪不斷地沖打著岩岸,第一個景點是一個小平台,可以觀賞一個噴水孔 海浪不斷地衝進這個渠道,其實這個岩石下面已經被海浪穿透了,所以當海浪湧進這個渠道的時候,水沖入岩石的下方,然後從上方的洞呼嘯而出,隨著海浪的大小不同,噴出的水量高低也有所差距,水聲隆隆很有震撼感,往下走一點可以離噴水孔比較近一點,有人越過了柵欄到水岸邊,可以近距離的感受那種震撼力,但小心腳底下石頭很溼滑,且可能會被噴上來的浪花弄得全身都溼了 這一區的海邊很多像這樣大大小小的渠道,長曝光下來的效果感覺很像沸騰的海岸。沿著海岸走可以走到很遠,若沒有看日落的打算,這一區大約可以停留1個小時。 除了這個噴水孔,這裡還有其他的噴水孔,都是愛照相的人必定停留的景點。多花點時間到處走走會有許多意外的收獲喲! 雖然以前就已經介紹過Bandon Beach,但這次還是忍不住再提到它,我覺得它是整個Oregon海岸線最漂亮的地方 – Bandon Beach Bandon感覺是個很寧靜的小鎮,漸漸有點演化成有錢人渡假的小鎮,在小鎮裡吃的方面沒有問題,住宿方面選擇也很多。上回選擇一個離海邊比較近的旅館,地點十分好,但旅館的設施很差,這次我們找到一個RV Park可以提供我們camping,設備還比上次的旅館好。裡面大多都是長期居住的人,大家都很友善,晚上大家都很安靜,讓我們度過寧靜的一晚,我們所住的營地非常大,我們還在車門外搭了一個小棚子,這樣下雨也不用擔心了。 傍晚的時候我們又到Bandon beach報到,今晚一樣人煙稀疏,海面上有一層濃濃的水氣/霧氣,沙灘上巨石林立 退潮的時候是最佳照相的機會,因為沙灘上會留下一條條水溝 若漲潮的時候也有特殊效果,長曝光之下海浪的水紋留下抽象的線條,以石頭為前景是最佳的選擇 […]

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Somewhere in Oregon – Part 1 Fall Colors

有時候我會覺得我們應該搬到奧勒岡州(Oregon) or 華盛頓州(Washington)的任何一個城市,因為我們那麼愛好山好水卻住在這個自然景觀貧脊的Houston, TX 夏天的Oregon白天特別的漫長,秋天的Oregon終於恢復正常,氣候也涼爽許多,是從事戶外活動的好時機 首先先介紹幾個Oregon賞楓的好去處 十月底的Oregon還有濃濃的秋意,離大城波特蘭(Portland)最近的賞楓處就是Portland Japanese Garden 離波特蘭市中心大約10-15分鐘的車程,Portland Japanese Graden位於波特蘭外西側外圍的山坡上,沿途會經過Oregon Zoo and Washington Park,喜歡健行的人可以坐公車到山腳下然後沿著山坡走約1mile就可以到達Japanese Graden,沿途風光宜人,路上行人不少,不太需要擔心安全性的問題。 Portland Japanese Graden幾乎全年無休,但不同的季節開放的時間不大一樣,所以參觀前最好先查一下什麼時候開始營業。裡面是禁止飲食也沒有餐廳,禁止寵物也不可以吸煙,雖然我每次來旅客都沒有很多,但我記得夏天是旅遊的旺季。 Portland Japanese Garden有一張很有名的Canon相機廣告的照片,照片的主角是一棵枝幹扭曲的樹,樹葉完全轉成紅色,看到那張照片時覺得很有意境很美,我心想我也要在那棵樹下拍照。 這棵樹其實一點也不難找,剛走進Japanese Garden就可以看到,但不是因為它很顯眼,而是因為它前面都是人。 先給大家看一下這張美麗又有意境的照片,我們去的時間大約晚了一週,大多的葉子都已經掉到地上了 不過也是因為晚了一週我們才有機會擠到一個位置,其實這一棵樹超小的,搞不好還不及我的身高,我想坐在樹下照相根本是不可能的,更別說在樹下的落葉中滾來滾去,我可能會把那棵樹壓垮。要不是因為它前面滿滿都是人,我想我會錯過它好幾次找不到它在哪裡! 我老公也在那群用奇怪姿勢照相的人當中,我大約走了兩圈回來,人還是沒有減少過,讓我忍不住照這群瘋狂的攝影師們。真的很難想像若早來一週大家是不是都擠破頭?! 其實整個Japanese Garden有很多像那樣彎彎曲曲的怪樹,有很多都比那棵樹漂亮,那棵樹為什麼這麼吸引人是因為他有的漂亮的背景,其它的樹一樣有抽象的美感,但就是缺乏了漂亮的背景 整個Japanese Garden主要有5個庭園 Flat Garden是最常看到的日式庭園,這個日式建築的屋簷及走廊的平台是最佳的相框,從這裡看這個庭園最美 Strolling Pond Garden是沿著湖泊的日式庭園,有小橋流水還有一個有木頭搭建彎彎曲曲的步道,沿途秋意的變化最多,風景最宜人的地方。後面有一個小小的瀑布流入湖泊,秋天的時候瀑布兩旁的樹葉會變色,為這個湖泊增添的不少顏色 The Tea Garden裡面有一間簡單的小屋子跟一個小庭園,庭園鋪有整齊的石頭步道。 Natural Garden沿著小坡上下起伏,這裡大多的時間都在陰影底下,十分涼爽,但下雨天要小心腳步,石階碰到雨水加上青苔會變得十分溼滑,雖然步道窄小,但路線經過規劃是單行道,不用擔心跟遊客錯身的問題。 Sand and Stone Garden感覺起來就像是一個由石頭組成的假湖泊,石頭旁的紋路就像水紋漣漪一樣,落葉就像漂浮在水面上,讓人不禁想丟一顆石頭看會不會也產生一波波的漣漪。 很難想像在日本以外會有一個這麼日本風的日式庭園,我覺得它最美的時候就是秋天,因為除了綠意,還多了秋意,有各種顏色的楓葉 根據Japanese Garden門外的告示牌大約知道每年Japanese Garden有開放賞楓的期間,這段期間會湧入許多遊客,若你想觀賞漂亮的Japanese Garden又不想人擠人那一定要想辦法避開那段時間。 另外還有一個賞楓的去處是以前介紹過的Silver Falls State Park […]

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Pacific Northwest Adventure Part 2 – Mt. Rainier National Park

來到了Pacific Northwest一定要去Mount Rainier,就像去日本東京一定要去看富士山一樣,Mt. Rainier給我有種像是Washington的聖山一樣。 跟富士山一樣,Mt Rainier感覺起來就像是一座害羞的火山,也常常有很多雲霧環繞在它身旁,加上Washington的天氣常常都是陰雨天,所以在Seattle可以清楚的看見Mt. Rainier是一件算是滿難得的事情 就如同Mt. Rainier National Park Map/Brochure介紹的一樣,如果你是在晴天探訪Mt. Rainier,請慢慢享受這茂密的森林,滿山遍野的野花,覆蓋白雪的山頂還有眾多的冰河跟瀑布;若你是陰雨天探訪Mt Rainier,不用擔心,這是Mt Rainier最常看到的景象。 Mt. Rainier比較著名的幾個景點有Sunrise Visitor Center area and Paradise Visitor Center area 這也是這一篇唯二要介紹的地點,因為我們這一次去Mt. Rainier主要是去看剛剛開始盛開的野花,至於其他的hiking trails就留到下一次我們再度拜訪Mt. Rainier時再來探險 一樣,這次並沒有照我們的路線介紹,而是由北到南的景點一一提起,從Sunrise to Paradise大約需要兩個小時的車程。 Sunrise area位於Mt Rainier的北邊,是開車可以到達Mt Rainier NP的最高點的地方,其他再更高的山你只能用步行去征服。由於我們輕忽的Mt Rainier的降雪量,沒想到七月底八月初整個Sunrise大多還是被白雪覆蓋,至於野花呢?要等到八月中才會盛開,但以經有一些零散的小花已經開了,雖然沒有野花看,但我們也看到Sunrise那區漂亮又壯觀的雲海/霧海 Late afternoon的Mt Rainier,今天是個好天氣 但山的另一邊雲霧開始入侵 從山頂上往下看,森林沐浴在雲霧間,彷彿自己是神仙一樣俯瞰大地 今日最後一道光的Mt Rainier,雖然這裡是Sunrise area,但我覺得這裡應該改名叫Paradise!!! 夕陽餘暉下的雲海/霧海,好像棉花糖一樣,好想抓一把來吃 隔天一早日出前的Mt Rainier,整個山谷被雲霧佔領,在Mt. Rainier你常常會覺得自己離天空很近 日出的一抹光照在Mt Rainier上,配上幾朵blue bonnet,恩…..給我一本書我可以在這裡耗上一整個上午,這裡是我在Mt Rainier最喜歡的景點 太陽出來後,雲霧開始飄散,感覺像海浪一樣洶湧澎湃,有種可遠觀不可褻玩焉之意 […]

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Sleepless in Seattle and Portland….

結束了海岸之旅,接下來就是Oregon的內陸之旅了 從Red Wood到Eugene是一段不短的距離 我們兩到達Eugene時已經累攤了,短暫的想一下隔天的行程,馬上兩人就去見周公了 隔天一早,我們要去Eugene東邊的山上看瀑布 說到瀑布,Oregon有無數的瀑布,路旁常常都會看到瀑布 有山有水的地方真是美,Oregon真是個綠意盎然的好地方,好綠、好乾淨,好多美麗的花、好清新的空氣 今天我們本來打算探訪兩個瀑布,但還沒到Proxy Falls,路就被Snow gate檔起來了,因為通往山的另一頭的路因為雪太多而被封起來了 但想想只剩2miles,所以決定用走的過去Proxy Falls 沿路路上都沒車,只有我們兩個遊客,整條馬路都是我們的,我們就大拉拉的坐在路中間吃東西休息 走個2個多miles終於看到Proxy Falls的標誌了,但………….還要一個多miles………………….. 都走了2個miles…..再多一個mile也沒關係啦…..衝吧!! Proxy Falls的成因是因為火山爆發的關係導致河流的河道受阻而形成兩個大瀑布,到達瀑布前的景色很奇特 滿佈火山爆發所留下的黑色熔岩,到達半路就聽到瀑布水流的聲音的 比我想像中大很多,來回5 miles值得 另一頭還有一個長得很像的瀑布,兩個感覺像是源自同一個源頭 由於到達proxy falls時已經是中午,不是照相的好時機,所以沒多照幾張 結束proxy falls 的行程…..還要走2 miles回去…….真是累 另一個要去的瀑布就不去了,因為走不動了………….>< 下一站我們要去Salem, OR的Silver Falls State Park 在一個小小的Silver Falls State Park,卻有10個瀑布唷 由於之前走的太累了,我們只去它最有名的South Falls 這裡的瀑布跟火山也有關係,Oregon是個火山活動滿旺勝的州 South Falls 很壯觀,是這State Park最大也是最美的一個瀑布 人可以從瀑布的後面走過去,有看到山壁上的小欄杆嗎?沒錯~~人就是那麼小唷!! 走到它的後面感覺滿恐怖的,除了震撼於它的壯觀外,山壁上的石頭都是火山熔岩,上面有一個一個洞是因為水的侵蝕,好怕岩壁坍了 跟south falls合照一張 今天的行程快節束了,今晚我們要回到Portland 特別介紹一下Salem, Oregon,雖然感覺很鄉下,但很美很美的一個地方,有整片大山丘(像不像Windows XP桌面) 有整片的花海 回到Portland…..又累攤了,真不想承認自己老了 […]

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A r c h i v e s