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Category Archives: New Orleans

New Orleans – Restaurant Reviews Part 1

American Southern French Soul Food是唯一吸引我去紐奧良(New Orleans)旅行的原因,誰不希望美好的假期配上美味的食物,儘管增加幾兩體重又如何?! 規劃旅程的時候,我滿腦子不斷地浮現在波特蘭(Portland, OR)的Southern food餐廳 – Screen Door,那裡有好吃的shrimp and grits, fried chicken, and red beans and rice,內心很期待在紐奧良可以吃到一樣好吃的食物 仔細研究發現,來到New Orleans有幾樣餐點必須要享用: 1. Gumbo: 有點像重口味的什錦大雜燴 2. Red beans and Rice: 紅豆跟米,是鹹的,重口味 3. Po-Boy: 用法式麵包做成的三明治 4. Oysters: 生吃牡蠣,或是BBQ牡蠣、炸牡蠣 5. Beignets: 英文念法有點像「比內」,不知道這樣形容清不清楚,有點像是台灣的炸甜甜圈或炸雙胞胎的甜點 6. Pralines: 是一種像fudge(乳脂軟糖)的焦糖核桃甜點 7. Muffuletta: 是一種三明治,但跟po-boy用的麵包不一樣,料也有點不同 8. Banana Foster: 紐奧良高級餐廳的甜點表演秀,香蕉冰淇淋+火焰表演 9. Crawfish: 重口味小龍蝦,加了很多cajun香料,通常跟玉米還有馬鈴薯一起煮,然後攤在大桌子上邊剝殻邊吃 以上餐點除了Beignets有自己著名的專賣店,其它的項目通常可以在New […]

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New Orleans – Restaurant Reviews Part 2

紐奧良(New Orleans, LA)特輯我選擇以吃為開端,對我來說有點挑戰性,對於一個不常外食又不飲酒的人來說要介紹New Orleans可能有點貽笑大方。 但老實說restaurant review part 1的餐廳並沒有讓我感受到像波特蘭Screen Door以及舊金山的Brenda’s那種Southern soul food的驚喜,或許是期望太高而感到失望,也或許是昂貴的餐點令人標準太高,所以感到失望。 這一篇換個方向來介紹New Orleans的小吃 走在New Orleans French Quarter應該不愁吃喝,到處都有小酒館跟餐廳,走累了就進去喝杯酒聽個爵士樂,難怪French quarter走到哪聞起來都有點酒味,請注意在New Orleans是不允許邊走路邊拿酒瓶飲酒的喲!但山不轉路轉,離開餐廳前把酒倒進外帶塑膠杯就可以邊走邊喝酒,這可能是為什麼路邊的積水看起來都像酒一般混濁,大家都直接醉倒在路邊。 如果你不喝酒想吃一點小點心,Cafe Du Monde可能是你最好的選擇,我指的當然是位於French Quarter中Jackson Square旁邊的原始老店,這間已經有150多年歷史的餐館緊臨著有名的French Market,來來去去的遊客非常多,不太可能會錯過這間店,最棒的是他24小時營業,多晚都可以吃到熱騰騰剛炸好新鮮的Beignet 進入Cafe Du Monde就自行找位置坐下,會有服務生過來點餐,送餐後直接付錢給服務生,非常方便。 餐點非常簡單,就是咖啡跟Beignet,咖啡有熱的也有冰的,可以選擇黑咖啡或是牛奶咖啡(Cafe Au Lait),我們點的Cafe Au Lait,我覺得滿好喝的,雖然有濃濃的奶香,但還是品嚐得到咖啡的香味,值得推薦給大家! 餐廳內有分室內跟室外座位,人來來去去流動性滿高的,若一時沒有位置,稍微等一下或是晚一點再來也行,我們選擇坐在戶外的位置,騎樓下還有人表演saxofon(薩克斯風)邊吃東西還可以邊聽音樂,滿享受的。 Beignet上面灑了滿滿一層糖粉,所以吃的時候請記得要注意風向,以免灑了一身的糖粉,你會發現桌椅上面都有一層薄薄的糖粉。Cafe Du Monde的Beignet比我想像中的好吃,非常軟嫩,一定要趁熱吃 由於Cafe Du Monde的名氣很響亮,所以在New Orleans走到哪都可以看到販賣Cafe Du Monde紀念品的地方。 衣著方面,是輕鬆隨意型(casual),不需要特地dress up。 價位方面,我認為是低價位 – $ 份量方面,一份Beignet有三塊,雖不多,但做為餐與餐之間的點心是很足夠的,建議兩人share一份,留點空間吃別的小吃,食物非常新鮮。 環境方面,餐廳內外座位算滿多的,用餐環境算是有點吵雜,是一個觀光逛街累的時候中途的休息站。 停車方面,附近有收費停車場,但位置不多收費昂貴,路邊停車請留意,警察們非常勤勞地努力開罰單,停車可能會有問題,但大多數的人都是坐大眾運輸系統。 離Cafe Du Monde不遠處有一家Central Grocery,這裡就是New […]

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